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      茶飲界迎來新成員鱷梨,能否媲美康普茶?
      作者:鄧雪  轉載自:天然植物提取物  發布日期:2019-06-18


      鱷梨,也稱牛油果,近來這款廣受公眾歡迎的水果在Instagram上備受關注,但不是因為果實本身,而是,它的葉子吸引了眾多消費者“涉獵”。


      這款鱷梨茶是Avocado Leaf Tea公司新推出的核心產品,并宣布很快向全球茶飲愛好者推出。據悉,鱷梨葉片中含有高濃度的多酚和類黃酮,可提供富含抗氧化劑的飲品。目前,該公司正在為其創新產品申請專利認證。


      鱷梨樹的葉子已經使用了幾個世紀,可以迫溯到阿茲特克人和瑪雅人的藥物特性。Avocado Leaf Tea 聯合創始人Sharon Colona 表示,在過去的幾年里,研究人員已經開始研究樹葉的益處,并取得了令人印象深刻的成果:鱷梨葉片中含有高濃度的多酚和黃酮類化合物,這兩種物質都是超級抗氧化劑。


      她還表示,飲用超級抗氧化飲料帶來的所有好處都與茶有關,包括幫助保護人體免受自由基侵害,以及幫助降低高血壓。最近的兩項研究發現,鱷梨籽油和鱷梨葉分別具有抗炎和抗氧化特性,可預防高dL壓和心血管疾病(CVD)等多種疾病。


      墨西哥新萊昂大學(Universityof Nuevo Leon)的研究發現,這種葉子富含植物化合物,具有顯著的抗氧化活性,可以治療某些疾病。研究人員發現了41種化合物,主要是酚酸和黃酮類化合物,其中有18種化合物是首次在這種植物原料中發現。


      傳統上,鱷梨葉被拉J美洲作為藥物,用于治療咳嗽、瘀傷、傷口愈合和高血壓。該研究表明,鱷梨葉是回收具有高抗氧化活性、高附加值化合物的重要來源。這些化合物可作為生物活性抗氧化劑,在治療多種疾病和開發新型食品方面具有潛在的應用價值。


      發表在《分子》雜志上的這項研究正值鱷梨受消費者歡迎之際。研究,人員指出,消費鱷梨后造成了大量的農作物副產物的浪費,包括種子、果皮和葉片,但是這些副產物是生物活性化合物的豐畜來源,還含有礦物質,維生素,脂肪酸,蛋白質,纖維和多,酚(如酚酸)等功能性營養素,而這些卻沒有得到進一步利用。


      據報道,這些多酚化合物與對抗退化性疾病有關,具有消炎、降膽固?醇和抗癌的特性。研究人員評估了鱷梨葉對自由基的清除能力和對脂質氧化的抑制作用。結果表明,其抗氧化活性有統計學意義。之前已經有研究表明,鱷梨提取物抗脂質氧化的效果與果皮、種子和葉子中的酚類含量有關。比如提取物可以防止冷凍豬肉中的脂質氧化,還有研究證實它們是抗菌藥物。


      Avocado Leaf Tea此次預推出五種不同口味的鱷梨葉茶飲品,包括洋甘菊,檸檬、桃子以及特級口味,每一種都混合了天然鱷梨葉。最后一種是純天然的鱷梨葉茶,口味也符合有機標準。據了解,這款新茶將于美國拉斯維加斯舉行的世界茶博會上首次亮相。


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